In un sito dedicato all’acqua, non può mancare una descrizione della molecola di questo elemento.
Nota: il brano seguente vale sulla Terra come in qualsiasi altro punto dell’Universo; per i diritti d’autore su Aldebaran, rivolgersi agli Uffici competenti… scherzi a parte, in effetti la struttura della molecola d’acqua è sempre la stessa, e non cambiano quindi le sue proprietà.
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lunedì, 4 aprile 2011 Acqua in naturaLa molecola dell’acqua
Le frane e le alluvioni
Nel nostro Paese, il rosario di eventi calamitosi legati al dissesto idrogeologico sembra non finire mai, e possiamo dire che non esiste più alcuna stagione che non faccia registrare episodi di questo tipo, con conseguenze tragiche su persone e cose.
Proviamo comunque a dare una definizione di frane e di alluvioni, almeno per capire meglio il linguaggio tecnico che ritroviamo nelle parole dei servizi televisivi.
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Prima dei frigoriferi
Alzi la mano chi non ha un frigorifero, e magari dotato di più scomparti freezer, capaci di andare sotto zero anche a temperature diverse…
Ed alzi la mano chi non ha mai mangiato un surgelato (piselli, bastoncini di tonno) o semplicemente un gelato, giunto dalla fabbrica in condizioni perfette grazie alla fondamentale tecnologia chiamata “catena del freddo”…
Eppure una volta non disponevamo di frigoriferi, surgelatori o freezer, semplicemente perché non c’erano. E come facevamo allora?
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Talete e i filosofi dell’acqua
Secondo una tradizione consolidata, la filosofia nasce come ricerca del principio di tutte le cose, ovvero come ricerca della sostanza dalla quale le altre cose si generano, mentre essa stessa permane, resta cioè immutata. Secondo Aristotele, è il greco Talete l’inventore di questa forma di filosofia. E per Talete, il principio di tutte le cose – guarda caso – è l’acqua.
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La storia dell’ombrello
Appena minaccia di piovere, prima di uscire, cerchiamo di ricordarci di prendere l’ombrello… ma pochi fanno caso al fatto che nel nome ombrello si nasconde la parola ombra, che richiama la sua funzione originaria: quella di farci ombra dai raggi del sole. Forse sarebbe più corretto chiamarlo parapioggia, come fanno i Francesi, con il loro parapluis. Invece gli Spagnoli, per lo stesso oggetto, usano il termine di parasol. Questione di clima. (continua…)
L’acqua in agricoltura
In genere, se pensiamo al fabbisogno di acqua per una popolazione pensiamo all’acqua potabile. Invece quasi due terzi dell’acqua dolce sfruttata sul pianeta viene destinata alle coltivazioni.
Forse proprio con la rivoluzione neolitica, che ha segnato il passaggio all’agricoltura, il genere umano ha capito che somministrando acqua alle piante, in condizioni di relativa siccità, può ottenere raccolti abbondanti.
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Menta e rosmarino
Spesso a casa abbiamo a che fare con specie di cui non conosciamo la provenienza geografica, né l’ambiente in cui sono nate spontaneamente o sono state coltivate: è così per molte piante comunemente usate nella nostra cucina. Possiamo intuire se l’ambiente da cui provengono era più o meno ricco di acqua?
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Archimede di Siracusa
“Eureka!” pare che abbia esclamato Archimede, quando, intento alle sue pratiche di igiene personale, capì che anche il suo corpo immerso nella vasca da bagno rispondeva allo stesso principio: tendeva a galleggiare…
“Eureka”, in greco antico, significa semplicemente “ho trovato”. Ed Archimede aveva trovato che ogni corpo immerso in un liquido riceve una spinta dal basso verso l’alto pari al peso del volume di liquido spostato. E quando avveniva questa scenetta?
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La pesca nelle acque interne: il ruolo della Provincia
La pesca nelle acque interne della Provincia di Genova è regolamentata dalla Legge Regionale 21 del 16-11-2004: “Norme per la tutela della fauna ittica e dell’ecosistema acquatico e per la disciplina della pesca nelle acque interne”.
Riportando qui alcuni brani relativi al ruolo della Provincia nell’applicazione della legge, intendiamo segnalare da una parte la complessità del problema nella gestione delle acque dolci, dall’altra lo sforzo del legislatore nel tutelare il patrimonio della fauna ittica di tali preziosi ecosistemi.
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La civiltà dei fiumi
Per tutte le civiltà della Storia, il fiume ha rappresentato fonte di cibo e di acqua, risorsa per l’agricoltura e l’allevamento, via di comunicazione e opportunità di commercio.
E non è un caso che le più importanti civiltà della Storia antica siano fiorite lungo il corso di grandi fiumi, come il Nilo in Egitto, il Tigri e l’Eufrate in Mesopotamia, l’Indo e il Gange nel subcontinente indiano, il Tevere nella nostra penisola.
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