L’Italia, Paese mediterraneo, è la patria del vino e dell’olio; i nostri vini pregiati, così come i nostri oli, sono famosi ed apprezzati in tutto il mondo.
Per aiutarci a capire e a gustare un buon vino, ad abbinarlo con i piatti giusti e a concederci momenti di meditazione, esiste la figura del sommelier, ma pochi sanno che esiste anche il sommelier dell’acqua. E con analoghi obiettivi.
“Ecco io manderò il diluvio, cioè le acque, sulla terra, per distruggere sotto il cielo ogni carne, in cui è alito di vita; quanto è sulla terra perirà.” (Genesi 6,1,17)
Il diluvio universale non è descritto solo nella Bibbia. Sono quasi 400 le tradizioni e le leggende di popoli antichi e diversi che riportano il mito del diluvio.
Dei quattro elementi, fuoco, terra, aria ed acqua, è l’acqua il più presente nella speculazione simbolica, perché, più di ogni altra, si carica di significati legati all’origine della vita e rappresenta per eccellenza il principio vitale della natura.
La prova di quanto l’acqua sia e sia sempre stata importante nella nostra società, nella nostra storia e nella nostra economia, è data dalla frequenza con cui la parola acqua e i concetti ad essa collegati compaiono nei cognomi che portiamo addosso.
Nell’elenco che segue, abbiamo individuato alcuni dei cognomi “sull’acqua” appartenenti a nuclei familiari presenti sugli elenchi telefonici, con a fianco il numero di presenze.
(continua…)
Gli insediamenti umani sono legati all’acqua: per capirlo, basta l’elenco dei Comuni italiani i cui nomi hanno a che fare con l’acqua…
In Provincia di Genova ci sono valli come la Fontanabuona, comuni come Fontanigorda, frazioni come Acqua di Lorsica, località come Acquasanta…
Vi proponiamo un elenco non esaustivo come esempio.
Muoversi sull’acqua, nell’acqua, sott’acqua. Nato come specie terrestre in savane e foreste, l’Uomo si è saputo adattare anche ad ambienti che non sono terrestri. Molto per necessità, come per quei popoli che traggono dalle acque il proprio sostentamento, per il bisogno di spostare se stessi e le proprie merci da un luogo all’altro, ma molto anche… per sport.
Gli sport che hanno a che fare con l’acqua sono numerosi. E’ tradizione che nel calendario delle Olimpiadi si inizi proprio con le discipline acquatiche, dove primeggia il nuoto, nei quattro stili codificati dalle regole internazionali: stile libero (un tempo definito crawl), dorso, rana e delfino.
(continua…)
L’Italia è una regione prevalentemente montuosa, circondata dal mare, che si estende lungo i meridiani per una distanza considerevole: ecco dunque che in Italia si registra una grande varietà climatica, che si riflette sulla disponibilità di acqua. La situazione climatica dell’Italia viene alquanto complicata da fattori latitudinali, altitudinali, geografici. Le temperature medie giornaliere delle diverse città italiane mostrano nette differenze di insolazione tra regioni settentrionali e meridionali. Le piogge sono più abbondanti sui rilievi, dove maggiore è di solito l’escursione termica giornaliera ed annuale.
(continua…)
Da secoli la nostra specie conosce le proprietà medicamentose delle acque termali. Eccone una breve storia di come sono state sfruttate, costruendo intorno alle sorgenti termali importanti centri di salute e benessere.
Le antiche civiltà del Mediterraneo conoscevano bene le proprietà terapeutiche delle acque termali. Ippocrate, il padre della medicina classica, incoraggiava il ricorso alle terme e decantava le virtù delle acque minerali e delle sorgenti calde nel suo “Uso dei liquidi”.
(continua…)
© IREN ACQUA GAS S.p.A. P.Iva e Codice Fiscale n. 07129470014 Società con unico socio Iren S.p.A